《營養人生》海鮮冬粉煲

被女鵝傳染感冒的第三天,喉嚨痛鼻塞與全身疲憊越來越嚴重,晚餐煮個海鮮冬粉煲讓抵抗力恢復同時減輕身體的負擔!

海鮮含鋅高且好消化,冬粉是綠豆做的所以對於利水代謝很有幫助,讓身體的消化系統休息一下,同時也讓因為感冒而少活動的肢體可以順利如常代謝

【健康養生的海鮮冬粉煲可以這樣做】

以薑跟蛤蠣為湯底的冬粉煲可以安心地把吸飽湯汁的冬粉都吃進去
加入蔥段跟番茄一起熬煮讓湯底更鮮甜
放入黑木耳、綠豆芽、絲瓜等纖維素一次補足
以少許鹽巴及胡椒粉調味(蛤蠣本身就有鹹味所以不放鹽也可以)完成

咳嗽喉嚨不舒服胡椒粉就先不要使用喔!

Hannah 爸爸不減重,所以可以另外加一點沙茶或是干貝醬在他單獨的碗裡當作調味,HanaMama則吃清爽的原味,希望感冒可以快快好起來!

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湯底薑絲、蔥段、番茄、蛤蠣
配料:蛤蠣、牡蠣、花枝、豆腐
青菜:豆芽、絲瓜、黑木耳
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