《營養食譜》增強免疫力-蛤蠣魚湯鍋燒烏龍麵

早上起床 Hannah 有點流鼻涕咳嗽,原本懷疑是不是疫苗的副作用,但醫生說這次的疫苗應該是5-10天後才有症狀,所以可能真的感冒了(這是 Hannah 第一次感冒,不太確定怎麼對付一直掛在鼻子下方的了條清鼻涕) 不過因為這樣所以取消了原本早上的幼幼班主日學,改在家休養陪爸媽看NBA (咦?)中午煮了蛤蠣魚湯鍋燒烏龍麵當中餐,因為蛤蠣跟魚富含鋅離子可以增強免疫力,希望 Hannah 可以睡個午覺後就自我痊癒! ✔️預防感冒增強免疫力的鍋燒麵可以這樣做: 1. 以薑絲與蛤蠣為湯底煮滾15-20分鐘 2. 加入鱈魚,我這次還有放一顆香菇貢丸給 Hannah 爸爸吃,也藉此讓湯有少許肉油為底 3. 加入冷凍烏龍麵(不需解凍喔)同時打入整顆蛋 4. 蛋半熟時即可加入小白菜燙熟 5. 以少許鹽巴跟白胡椒調味就完成囉! 將煮好的鍋燒烏龍麵用雙層泡麵碗盛裝上菜,可以一邊捧著吃一邊看球賽,超級方便。 如果嘴破或是覺得身體微恙的時候也可以多吃海鮮蛤蠣鍋,讓身體獲得對的營養素一起抵抗病毒來襲!