《營養食譜》認識油脂之自製健康酪梨冰淇淋

在營養減重的過程中會刻意不教你算油跟糖的份量,但因為希望能生活化的減重,所以也不會要你完全避開油糖,會是以「盡量減少攝取」及「認識隱藏性油脂免得以為吃的不油其實攝取了超多熱量」這兩個方向來幫助我們提高有價值的營養素攝取,減少非必要的熱量囤積。然而,等到體重達到目標,開始進入「維持」的時候,這時候認識油跟糖就是一項很重要的功課囉! 其實油脂的概念大家應該多少都知道,一般來說會分成「飽和脂肪酸多的」或是「不飽和脂肪酸多的」。飽和脂肪酸多的油脂其實很容易從名稱想像,「飽和」兩個字感覺質地就比較堅固,比較縝密,所以一般的動物油如豬油、牛油等就富含飽和脂肪酸,也就是在室溫的時候會呈現固態,看起來就超飽和的。而飽和脂肪酸因為較於黏稠的質地,相對會讓血液變得濃稠,因此血管壁壓力較大,相對讓心血管疾病風險增高,這也是一般健康報導中倡導的可以多攝取 omega-3 不飽和脂肪酸較多的油脂來源來降低心血管疾病的風險。 而不飽和脂肪酸多的油品常見的有橄欖油、玄米油、葡萄籽油、椰子油、棕櫚油跟沙拉油等。其中除了棕櫚油跟沙拉油之外,其他都是建議可以選擇的好油喔!當然如果是選擇橄欖油,則要特別注意是否適合高溫烹煮,因為冷榨的橄欖油燃點較低,高溫會造成劣化,所以儘可能把高溫跟低溫油分開挑選。低溫用的橄欖油可以買小罐一些,因為這樣的橄欖油更天然未經過提煉,容易油耗氧化,所以建議可以挑一個喜歡的味道,買小罐的拌沙拉或沾麵包吃,適合高溫烹煮的再買大罐的就好囉!油品的選擇有時也跟味道有關,像葡萄籽油相對沒有味道,適合做來調和各種沾醬如自製蜂蜜芥末醬或芝麻醬等;而玄米油則是有淡淡的清香,是我最喜歡用來炒菜的油品,也滿推薦的! 說了這麼多學理,還是要應用在好玩的事物上才是!既然油脂不能攝取太多,又希望盡量能挑「好油」來使用,那麼一定要來認識這個富含天然油脂(超好油)的食材——酪梨🥑。 酪梨是富含油脂的水果,經常拿來入菜入沙拉,油脂豐富的口感讓原本清爽的「素菜」都口齒留香起來。除了一般的沙拉料理外,還有什麼油脂含量高的邪惡食物可以拿來替換呢?分享跟營養師一起研究的食譜—— 酪梨香蕉冰淇淋。 一般冰淇淋的基礎成分就是鮮奶油(動物性油脂)跟牛奶,經過乳化的過程讓油水綿密相容,再放到低溫急速冷凍讓冰淇淋吃起來好綿密好香濃,不會有油脂的膩也不會有冰晶的顆粒,神奇地成為口感非常撫慰人心的一種甜點。而在家裡沒有冰淇淋機的條件下要做到如此綿密的狀態實在是非常挑戰,因為冰淇淋機就是靠急速冷凍加上反覆翻攪,才能讓冰點不同的油跟水能透過反覆攪拌融合並且因為急速冷凍減少冰晶的生成,才能做到完美乳化。所以說,即便是用酪梨取代油脂的方式做冰淇淋,也要先說這個食譜還是會有冰晶的口感喔!若是十分講究冰淇淋的朋友還是買台冰淇淋機來做才能達到真正完美! 不過,我覺得能毫無顧忌地大口吃冰淇淋已經是件滿不錯的事,而且小朋友也完全可以吃,光這兩點還是要來分享一下健康冰淇淋作法!我有一個是實作食譜,另外一個是研究後覺得下次可以調整讓口感更綿密的「計畫食譜」,大家都可以試試看囉! 酪梨香蕉冰淇淋 香蕉2根酪梨1/2個希臘優格100克(可自行增減) 1. 香蕉剝皮切塊之後先冰在冷凍庫一晚備用2. 隔天拿出冰凍的香蕉與酪梨一起打成泥狀3. 加入希臘優格增添乳香4. 放入冷凍庫,每15分鐘拿出來攪拌一次,可以的話盡量做到4-5次,越多次越綿密5. 冷凍約4-5小時冰淇淋就完成囉!但因為內含水分還是較多,所以要吃的時候要在室溫回溫一下,要不然會很硬很難挖 這就是實際做出來的成品,豐富的油脂口感來自酪梨,甜味來自香蕉,乳香來自希臘優格!有冰淇淋的口感沒有健康上的負擔。如果想追求更綿密口感的朋友可以試試看在把希臘優格替換成「蛋黃鮮奶液」:把鮮奶微微加熱到70多左右時候加入蛋黃,然後再把蛋黃鮮奶液加入酪梨香蕉泥中攪拌,目的是讓蛋黃作為乳化劑讓油脂跟牛奶中的水分融合得更好,有興趣嘗試的朋友可以試試看喔! Advertisements

《營養人生》健康飲食≠無法享受美食

「你今天吃糖了沒?」表妹說 。 「耶我可以開始吃炸雞塊了」妹妹說。 「傑西應該下週可以開始吃花生醬了吧」認識的營養師朋友說。 減重不是不能吃油糖還有醬嗎?先賣個關子。 很多人會跟我說真羨慕你能瘦下來,但這樣吃東西也太「辛苦」了吧,我還是算了。其實我想回饋的是: 1. 天下沒有不勞而獲的事,哪有想要獲得成果但不用付出的呢?學習營養飲食就跟學習一項運動一樣,多練習就熟能生巧,偶爾需要撐一下,瓶頸過了就到更廣闊的境界。 2. 一點一滴的付出未來都會 pay back 給你的!身體越來越健康,與失眠跟胃痛說掰掰,除此之外體質調整好代謝提升遇到美食聚餐完全不用擔心造成身體負擔,可以更放心開心的吃! 3. 其實過程一點都不會太辛苦啊!我們每天吃的都很開心,甚至更能吃出食物的真實滋味,而且因為學習食物、營養與生活的過程讓我們都成為料理達人(自己說啦哈哈),在我們身邊的家人朋友也都跟著受惠,大家一起變健康,是最無形但重要的寶藏! 話說回來為什麼妹妹跟表妹可以開始吃糖吃油了呢?因為她們結束了「減重」的課程,達到設定目標,開始進入「維持」的課程囉!在這個課程中會更生活化的把油跟糖加回飲食中,也教你分辨什麼是好油什麼是好糖,以及如何使用這些營養素,讓體重維持在最理想的正負一公斤。 表妹開始在料理中加入蜂蜜,把南瓜蒸熟之後加入少許蜂蜜跟牛奶做成黑糖饅頭的夾心內餡,聽起來就超美味的!學會吃油之後,原本減重不能碰的湯品也可以酌量喝囉!妹妹甚至可以開始吃炸物、花生醬等更進階的食物,真的讓還在減重的我又羨慕又充滿希望。 所以,想說的是,我覺得學習營養飲食不只是減重的人需要,學習如何「維持」跟「管理」體重更更更是重要!減重是一個短期計畫,但學會如何正確的吃煎煮炒炸甜食油糖等等各種美食才是人生一輩子的事!我們總是很在意食安,在意蔬菜上的農藥,在意水果的產地來源跟肉品的電宰方式,我們總是擔心吃進不好的黑心物質,但卻無視於因為烹調或人工添加物所帶來的健康威脅,不願意花心思在意吃進身體裡的營養素,只盲目追求口慾上的滿足跟爽快。 學習認識食物是一件很快樂的事,不但可以學到料理的原理跟精髓,也更能瞭解入口的營養素對於身體的貢獻與影響。追求有營養意識的健康飲食不等於扼殺了享受美食的機會,反而是為「吃美食」開啟一條味覺更敏銳,心情更輕鬆的道路。不再需要因為吃了麻辣鍋就想著要去健身房多跑幾步路,也不需要為了想吃蛋糕而罪惡感深重,這些都可以吃,重點在於怎麼吃?吃多少?吃了之後如何順利代謝出體外,讓美食跟口慾快樂後不留痕跡。享受美食不應該用身體健康來做為代償,我想這是我成立部落格跟粉絲頁最希望能告訴大家的事!

《營養人生》解熱的好朋友:柑橘家族

「你上一次用腳觸碰地球是什麼時候?」 曾有喜歡衝浪的朋友這樣問我,他們說著其實到海裡去是渴慕被大自然環抱療癒的感覺,平時待在都市裡生活,只要一出門就穿著鞋子到處奔波忙碌,被鋼筋水泥保護著的同時也隔絕了親近大自然的機會。靜下來認真想一想,到底有多久沒有用雙腳觸碰地球了呢? 這次到宜蘭待了兩天兩夜,每天都到海邊去接觸沙灘跟海水,Hannah 爸爸也很辛苦地帶了兩個帳篷給我們這些「親友團」休憩遮陽使用,而隨時補充水分也是避免中暑的不二法門!然而,長時間曝曬在酷暑之下身體會留下許多暑氣未消,這時候就需要靠正確的食補來解暑一下囉! 如果長時間在烈日下活動,除了水分一定要充足之外,建議可以多攝取柑橘家族如柳橙、葡萄柚、橘子等水果,這一系列的水果水分多且富含鉀離子,可以快速幫助身體找回代謝的平衡,讓暑氣排出體內,恢復清爽!另外對代謝好的食物也可以多取用,如綠豆薏仁粥、海鮮冬粉等等都是這時候很適合吃的東西喔! 當體內越熱,暑氣越多的時候建議不要喝冰冷的飲品,因為攝取冰飲會讓身體產生更多熱能來平衡,這樣體內的暑氣不但不會消,還會火上加油!所以要正確解暑請喝一般常溫的水就可以了,如果要加速代謝恢復平衡,可以在水中擠入幾滴檸檬汁(也是柑橘家族),放幾片薄荷葉,就是最完美的消暑飲品! 夏天到了,讓自己的雙腳去觸碰地球一下吧!踩踩沙灘或是碰碰草地,讓大自然的能量療癒我們,也讓孩子能跟地球更親近。

《營養人生》要減重更要吃得營養充足

吃得營養很重要,尤其對要減重的人來說更重要! 坊間許多瘦身的方式是靠「少吃」或是「斷絕某個營養素」來達到身體消耗脂肪的目的,但這樣的方式其實也在破壞身體原有的良好機能,讓原本應該要活力充沛的細胞們變得委靡不振。身體凡舉呼吸走路思考微笑代謝廢物都需要能量來做動,而能量來自我們吃進去的食物經過細胞工作轉化將營養素變成ATP (動能),來提供身體大大小小裡裡外外等各種機能運作。如果營養素不充足,細胞自然無法好好工作,所以代謝廢物與脂肪的效率也跟著降低,這就是為什麼許多人反反覆覆減肥卻又一直復胖的原因了。 想像產生ATP(動能)的細胞們是船上一個日夜燃燒的大鍋爐,如果丟進鍋爐裡燃燒的煤礦純度不夠,不但燃燒效率低落同時還累積了許多燃燒不完全的廢物在火爐中堆積,更加阻礙產能效率。換句話說,如果吃進去的食物所含的營養價值低,無用材料多,那麼身體這艘大船的細胞機能也會降低,無法代謝脂肪達到瘦身的效果;反之,如果吃進去的每一口食物都是營養滿點,那麼不但可以吃得飽飽的,還可以讓這個鍋爐效能達到最優,不但可以代謝脂肪也能讓細胞修復成更健康的狀態。 舉例 HanaMama 一整日的飲食記錄,其實會發現即便在減重還是吃得又好又飽,如果把下午點心跟飯後優格水果都算進去的話,一天總共吃了五餐,但每餐食物的質量都是好的,身體補充了這些營養素就會好好做工,把該代謝的廢物脂肪都代謝出去,擁有更健康的細胞機制就不用擔心偶爾的聚餐或放縱,因為細胞們會很有效率的解除這些不必要的物質,保持良好的身體狀態! 8:30 am 早餐 主食吃燕麥粥,我通常會用熱水泡軟之後加一點點優格或牛奶讓口感變得滑順以及更多香氣,淋上果寡糖(或蜂蜜)再撒上無糖可可粉,燕麥粥也可以很好吃的! 烤蔬菜有小黃瓜、豌豆芽、小番茄跟四季豆。利用一片低脂起司烤軟以及蔬菜微微出水拌勻,加上胡椒粉調味,就可以取代美乃滋一樣會有醬汁的口感。 另外準備一份水果優格,補充水果與蛋白質!   11:30 am 肥前屋烤魷魚 因為中午跟教練約了重訓課,所以午餐提早吃並且選擇好消化的海鮮類為蛋白質來源。肥前屋的鹽烤魷魚非常清爽好吃,再點一盤烤香菇與一碗白飯,這樣總共才 $160元喔,我還留了半碗飯跟半隻魷魚打包回家當晚餐,真的超划算! 2:30 pm 7-11 溏心蛋與山田咖啡店咖啡歐蕾 運動完後半小時最晚一小時內是補充蛋白質的好時機!很多人怕在運動後立刻吃東西容易變胖,那是因為運動後循環變好所以腸胃吸收也變好,如果吃進不對的或不好的東西當然身體就會照單全收!但如果補充營養價值高的全蛋與乳製品(或豆漿),那麼稍早運動所訓練的肌肉能得到充足的營養素來修復耗損,讓肌肉線條更完美之外,還能幫助代謝乳酸堆積,減少隔日的肌肉痠痛!因此我在去運動前就先買好一顆溏心蛋(不沾鹽),然後運動完後到附近的山田咖啡店買一杯香濃的咖啡歐蕾搭配著當作午茶小點! 6:45 pm 烤魷魚、小松菜與豆腐 晚餐因為先生出差外宿不回家,中午又有外帶白飯跟半條魷魚,所以晚上只需要把小朋友的晚餐搞定就是最大工程了!在Hannah 開心地自行餵食自己的時候,我將中午的烤魷魚稍微加工一下:放上海苔與黑胡椒一起重新微烤加熱。另外準備一份醬油燒豆腐,我的做法是簡單用鍋子加一點水跟醬油把豆腐燒熟,大概三五分鐘就完成了!小松菜用清燙的,另外烤了糯米椒,所有的準備不到十五分鐘就完成,就能輕鬆地坐下來跟女兒一起享用晚餐! 7:45 pm 柳橙優格 洗完所有碗筷跟小朋友的餐墊之後,愉快地來份優格水果補充今天的第二份水果,很喜歡這種有甜點收尾的晚餐方式,覺得就算是自己在家吃飯也能吃得很豐盛的感覺。 吃進去的營養絕對是自己的,而真的吃進去的廢物也都會累積在身體裡面成為負擔。有些人可能覺得自己很幸運怎麼吃都吃不胖,或是覺得反正吃這些零食餅乾人工添加物油炸就算有點微胖也沒關係,再多運動就好了。但事實上是,你永遠不會知道這些一直累積在身體裡的壞物質什麼時候會對你反撲,是四十歲之後開始血糖不穩定嗎?是五十歲之後開始有心血管風險?還是更年期的不舒適很劇烈?或是其他更可怕的晚年疾病!我覺得自己很幸運因為產後爆肥讓我開始注意營養與健康的關係,如果不是因為這樣,我一生也不算胖過,也許就會一直無意識地亂吃把身體搞壞,等到某一天發出警訊時才悔不當初! 所以,易胖體質也許是一種幸運的提醒,讓我們能提早注意入口的營養;而那些覺得怎麼吃都吃不胖的朋友更要小心未來的健康風險!吃進去的營養絕對是自己的,善待自己的身體,珍愛為身體每天努力做工的細胞們,給予它們充足營養來打造健康的機能吧!

《營養人生》營養飲食≠計算食物熱量

營養減重/飲食會需要計算每天吃進身體的「份量」有多少,常常有朋友會看到我們姐妹在算今天還剩下幾主幾肉,就是在做這件事情。 但,計算份量不完全代表計算「熱量」! 營養減重除了讓吃進身體裡食物的「熱量」略低於基礎代謝率而挪出空間讓脂肪燃燒之外,更重要的是希望透過吃進身體裡食物的「質量」來做到改變體質,帶動身體代謝,進而可以吃更好,吃更多又吃不胖。 到底食物的「熱量」跟「質量」有什麼不同呢? 舉個例子來說明,半碗飯跟三分之二碗地瓜跟半顆饅頭跟半塊蛋糕的「熱量」也許相同,但吃進身體的「營養素」卻大大不同,越精緻過的澱粉失去越多營養素,雖然提供相同的熱量,讓身體每天需要耗損的熱能可以得到補充,但細胞進行生物機轉所需要的輔酶卻無法有足夠的營養素來合成,因此在生理機能上就無法進步,身體對於「垃圾」的代謝降低,進而容易胖,甚至容易生病。 精緻澱粉除了營養價值較低之外,也容易引起血糖的波動,因此更容易餓,容易想吃東西 甚至會有情緒不穩跟注意力不容易集中的現像,而均衡飲食讓血糖一直在穩定的狀態下,能降低糖尿病風險,不易生成脂肪同時讓樂觀的賀爾蒙合成,常保心情愉悅! 哪些食物屬於優質澱粉呢? 燕麥、玉米、南瓜、紅豆、紫米與馬鈴薯等都算是優質澱粉! 其中,我對於馬鈴薯同學榜上有名這件事感到非常開心,因為我真的好愛吃馬鈴薯,只要烹調的方式正確,我三餐都吃馬鈴薯也沒問題! 分享一下自己做健康馬鈴薯泥的方法: 1. 馬鈴薯削皮切塊用電鍋蒸軟 2. 加入低脂牛奶、笑牛牌light cheese、少許鹽巴調味 3. 用叉子壓碎壓軟,撒上黑胡椒粉就完成囉! 早餐吃馬鈴薯泥配水煮蛋,再搭配一些水果或生菜,超好吃早餐推薦給你!

《外食寶典》日常中餐的營養均衡術

外同時要照顧先生的家用品品牌還要經營自己的花店,每天跑好幾個不同的場合已經是HanaMama的工作常態,自己煮食帶便當是很難實現的理想。不過換個角度想外食可以吃到一些平常自己懶得料理的食材(如豬肝、魷魚、嘴邊肉、大腸這類的),也是蠻好的一種調劑! 尋常的工作中餐大概也只有20分鐘吃,不用講求環境氛圍,路邊麵攤或便當店是最常光顧的選擇 掌握「有飯有肉有青菜」的原則,其實外食也能做到營養均衡! 幾樣東西記得請老闆客製: 1. 燙青菜、燙肉、白飯、涼拌豆腐上不要淋醬料 2. 不要菜脯、漬物及任何醃漬的小菜 避免膏醬類的是要避免「隱藏性的油脂」,有自己打過沙拉醬的應該知道,越濃稠的醬汁油量越多,如醬油膏、千島醬、番茄醬、荷蘭醬等等都是調味過的油,如果想要多點滋味,選「越不稠」的越好,如酒醋、醬油或現磨的芥末醬等等,都是比較好的沾醬選擇。而菜脯、漬物或醃漬小菜,屬於高鈉菜色,吃了會讓身體抓水,降低代謝與循環,容易水腫與並降低脂肪燃燒效能。 照片是嘴邊肉便當,去掉醬油膏與菜脯之後,整盤都可以吃掉吃飽飽的! 有肉有菜有飯,吃完再去便利商店買個橘子,營養均衡的中餐達成!

《營養人生》整腸健胃大作戰

健腸整胃大作戰 💦 #這篇很實用 年輕時候在廣告公司拼搏,把腸胃搞壞了,胃痛跟容易脹氣的毛病從此一直跟著我, 到懷孕時期跟產後更加嚴重,所以如何避免吃到會脹氣的食物也是學習營養飲食的其中一個重點。此外,這兩個星期來想要雕塑的最後兩公斤體重一直停滯不前,排除賀爾蒙跟睡眠問題,腸胃道是否健康也是影響代謝的一個關鍵,於是六月份的目標就是健腸整胃大作戰,雕塑之外希望也能把腸胃一舉顧好! 之前文章有提過,我們再複習一次 #容易脹氣的食物 以及 #避免脹氣的飲食法  容易產氣的食物有根莖類(地瓜、馬鈴薯)  十字花科的蔬菜(洋蔥、花椰菜、高麗菜)  黃豆、玉米、豆漿、豆腐、糯米等  發酵過的麵團如麵包、饅頭等  牛奶、燕麥等對發炎中的胃也不是很好  不要空腹吃水果,尤其避開葡萄、香蕉跟蘋果  飯前跟飯後不要喝超過150cc的水  避開較硬的水果,如芭樂、蘋果或蓮霧等,尤其是晚上消化變慢的時候  避開較硬的蔬菜如櫛瓜、菇類、筍子等,多吃綠色葉菜類取代  避開較難消化的肉類如牛肉、羊肉等,多吃魚肉或雞肉取代 後面三項主要是讓胃的負擔降低,讓腸胃能獲得較好的休息(好消化吸收),進而避免胃脹氣或過度發炎。而胃痛應該要避開刺激性的食物如咖啡菸酒辣等等的基本常識就不在這裡多說了喔! 除了消極地避開地雷之外,也有幾項飲食習慣是可以積極幫助修復腸胃道!人的身體其實都有自我修復的機制,只要讓他獲得充分的休息以及正確的營養素,發炎的狀況都可以獲得改善!  每餐的營養素來源盡量單純,一種營養素來自一種食物就好,讓營養素分子大小與狀態較接近,胃的消化負擔就會變少!舉例:主食選擇白米飯或燕麥或地瓜或蛋糕或馬鈴薯其一,不要同時吃兩種。  每餐的營養素採用分食法,不要煮 mix 在一起的菜餚。舉例:如地瓜稀飯就先暫時不要,蛤蠣蒸蛋或馬鈴薯蛋沙拉就先不要。  主食可以多吃白米飯,米團對於胃的消化很好,或是煮熟的山藥也很顧胃,這兩個主食都是友善胃的好朋友。  水果選吃富含酵素的軟的水果,如木瓜、奇異果等,幫助消化。 決定從今天開始飲食反璞歸真,今日晚餐菜色為:白米飯、燙A菜、白酒蒸蛤蠣(不喝湯)、木瓜一盤!不過之前已經撰寫好的食譜跟文章還是會按照排程分享給大家,但會穿插六月份的整腸健胃的主題分享,希望能幫助到跟 HanaMama 同樣是玻璃胃的朋友們! 整腸健胃大作戰開始!🔛

《營養人生》速食早餐好選擇))) 摩斯漢堡

遇到忙碌的早晨,派出早餐小隊 Hannah 與 Hannah 爸爸快速地買個特製的摩斯漢堡,方便快速好吃又營養!請跟我一起這樣點餐: 「我要一個番茄吉士堡不加吉士!謝謝~」 就這樣,有漢堡麵包(主食)、生菜(蔬菜)、蛋(蛋白質)、番茄(水果),速戰速決,一次完成!

《營養人生》打破營養飲食不能外食的迷思

其實大部分的日子是這樣的,前一天九點送小朋友去睡覺後,再緩緩打開電腦回信看資料到晚上十一點,接著梳洗一下準備睡覺,睡前不甘心都沒放鬆到於是轉開 NBA 想看看可愛的咖哩帥幾顆三分線,結果勇士一不小心外線又失準,比賽陷入膠著,然後通常有兩種結果一個是我跟先生就睡著了(電視還開著)要不就是我們撐著看完比賽然後半夜快一點了。但有小孩的生活就是,無論你幾點睡,早上還是要六點起床上工餵食孩童,所以這種時候我們就能賴就賴,能拖就拖,好不容易起床了,也沒什麼力氣準備早餐了。 於是喝完奶的小童這時候就會跟爸爸一起出任務,到附近採買早餐囉!外食族的早餐也可以透過「選擇」來避免過油過鹹的食物造成身體負擔,因為如果過度烹調和調味造成食物中的營養素流失,導致早上根本沒有攝取足夠的能量,那麼接下來還要面對一整天的工作真的是一件讓身體疲累的事! 【外食早餐你可以這樣做】 想吃中式早餐的時候可以有幾種選擇: 1. 以饅頭當主食,可以夾肉鬆和蔥蛋(如果可以不要煎的太油膩)當做蛋白質來源,或是如果沒有胃痛問題的朋友可以點無糖豆漿來喝,也是很不錯的蛋白質來源。 2. 買顆飯糰,請老闆特製不要放油條跟菜埔,油條除了油之外其實完全沒有營養價值了,而菜埔屬於醃製品,屬於高鈉(用鹽巴長時間醃製而成)食物,吃了會讓身體抓水,降低代謝,所以如果可以請老闆幫你特製一下吧! 如果遇到早上的工作內容屬於「勞動性質」(要去花市搬大樹啦),我就會買個飯糰帶著吃,雖然是糯米飯比較難消化,但也算是原型食物的主食類,對於需要體力的早晨工作是不錯的早餐選擇! 記得,除了饅頭飯糰豆漿外,進公司前路過7-11去買個橘子或香蕉當水果,盡可能在早餐中餐時都能把水果的份量補足,讓水果豐富的維生素跟礦物質帶動身體的代謝機能,瘦身之餘也運轉工作能量!