《歐洲漫遊—巴黎》改變中的巴黎之私房好店介紹/ Paris is changing and I love it more than ever

第一次到巴黎已經是將近二十年前的事了,十七歲的那年隨著北一女儀隊代表國家受邀到英法兩國訪問表演,雖然只停留巴黎短短兩天,但我還記得當時從歐洲之星出站踏上巴黎街頭的那種感覺,有種說不出的熟悉跟喜愛,當時覺得可能只是跟大部分的人一樣來到巴黎就會愛上巴黎,但沒想到後來的生活會跟這個城市一直有越來越多交集,也更加確定巴黎大概是我除了台北之外生活起來最自在且最熟悉的城市了。 大約在七八年前因為工作壓力太大所以身體開始有些奇怪的自體免疫疾病,當時決定放自己一個假,做做自己喜歡的事情,決定開始正式學習從小就很喜歡的花藝,以及到歐洲走一走拜訪在歐洲唸書或工作的朋友們。因為這樣,那年除了開始瘋狂上課學習花藝之外,也趁到巴黎拜訪朋友的時候把各區的特色花店都走過一遍。其中遇到一間我自己很喜歡,而且跟老闆也很投緣的花店 L’artisan Fleaurist,因為老闆是伊朗人,所以非常歡迎各個不同種族的愛花人來到他的花店一起分享對花的熱情;當時我用破爛的法文簡單攀談後跟老闆說:「如果我明年再來巴黎,你會願意讓我在花店實習(無薪工作)嗎?」老闆一口答應說:「你如果有來,記得通知我!」就這樣,隔年因為參加好友(荷蘭懶媳)的荷蘭婚禮又去了一趟歐洲,當然婚禮結束後也就轉往巴黎找老闆實現一年前的諾言囉!於是我有了在巴黎為巴黎人服務做花的經驗,也去了巴黎近郊的花市,雖然只有短短兩週,但是是我人生中非常難得且珍貴的經驗。 回國後一邊繼續工作,一邊開始當接案的花藝師。當時沒有自己的工作室,很感恩當時廣告公司老闆願意借用一個小小的空辦公室給我做花。只要沒有耽誤到公司的業務,我在下班時間(或上班之前)處理我的小小花藝事業是完全沒問題的,這也是當初談工作的條件之一,就是希望我能保有做花的自由,才能更健康快樂地重返廣告業工作。兩三年後,遇到了 Hannah 爸爸,正好也找到了現在位於德惠街二樓的工作室,用之前不多的工作積蓄簡單裝潢一下,於是有了現在這個小小的天地。再過一年,我跟 Hannah 爸爸正式決定要一起走接下來的人生,而 Hannah 爸爸因為工作的關係,每年都會去歐洲兩次,其中一次一定會去巴黎看 Maison & Objet 家用品設計展,而我當然也會跟著去,於是事隔三年之後,我又重新跟巴黎接軌,而且這次是每年必定造訪,每年夏天都可以解一次想念巴黎的愁。 這次來巴黎覺得特別不一樣,不知道是因為第一次帶著 Hannah 女鵝一起出門所以大家對我們特別友善,還是因為社會氛圍真的漸漸在改變,以往的巴黎人有一種高傲不可攀全世界他們最高尚的感覺,而現在的巴黎年輕一代的人讓我覺得很有活力,開放包容,雖然還是有種「自己的風格就是最好的風格」的偏執與驕傲,但已經不令人覺得冷漠或有距離,反而覺得能這樣自信地活著真好。以往巴黎街頭的經典咖啡廳早餐就是一個可頌跟一個咖啡,想喝拿鐵要點 Cafe Creme, 而這次去到的早餐店或咖啡廳不但自己認真烘豆,而且也有各種義式咖啡或澳洲咖啡(Long Black, Flat White) 可以選擇;早餐也有 Avocado Toast, Oatmeal granola porridge 等,另外巴黎街頭也吹起 Vegan 風潮,連鎖速食無麩質 (Gluten Free) 自助餐飲店 co Jean 也越開越多間,要吃健康飲食真的是快速又方便。 也許是因為這幾年的恐攻事件影響,現在的巴黎讓人覺得不那麼驕傲無禮,文化更多元的同時仍然保有巴黎最傳統的經典,像是到處林立的糕點店麵包店每一間都這麼好吃這麼認真地對待食物,像是新潮的咖啡店還是永遠會有搭配咖啡最對味的費南雪或檸檬杏仁蛋糕。我真的好愛好愛巴黎喔,每一次來到都讓我的生命重新充電上色,雖然才剛離開不到一個禮拜,我已經開始期待明年九月再訪了! 這次因為上花藝課行程非常匆忙,所以沒時間每間店都好好拍照!在這兒直接附上所有這次去的好店推薦清單,因為上課的教室在巴黎一區,所以大部分介紹這附近的(有幾間瑪黑區跟聖馬丁運河附近),若有照片的會簡單介紹一下,如果沒有的大家可以他們的逛逛粉絲專頁囉! TÉLESCOPE 老闆應該是兩位熱愛衝浪與大海的帥哥,也許可以想像他們在店裡細緻地煮咖啡拉花,但當一大早看到他們出爐親手烘焙的糕點的那刻,真的覺得超級迷人。除了糕點之外,店內也有自己烘的豆子販售,親切的老闆會跟店裡的熟客聊天,我去第二次的時候老闆問我從哪兒來,當我告訴他我是來自台灣的花藝師時,他說:“Wow, how romantic to meet a florist from Taiwan.” 然後介紹了我一部義大利電影要我一定要去看,叫做 “Bread and Tulips.” 2. Baguett’s…

《歐洲漫遊—杜塞道夫》杜塞道夫完美的遛小孩週末 Perfect Plan with kids in Düsseldorf

終於盼到週六,客人放假台灣也放假,不用一邊帶小孩一邊工作的感覺真的很輕鬆,更開心的是多了一個隊友一起照顧女鵝,可以換手喘氣真的對媽媽來說是一秒到天堂。因為期待這個不用工作的週六,早早就把適合小朋友的行程安排好!試走的結果是非常滿意,立馬來分享給大家! 早午餐/Nooji Dutch Deli 帶小朋友一起早餐的要點有幾個:第一最好是有小朋友也可以吃的東西例如好吃的麵包、蛋料理如炒蛋或水煮蛋、營養滿分的優格或燕麥,然後正好這些東西也是媽媽的愛,所以找起來非常愉快。第二就是空間能對小朋友友善,寬敞明亮沒有太多台階跟會壞掉的道具擺設,這樣爸爸媽媽用完餐在放空時小朋友也可以在安全的環境內自己探索玩樂。這間位於杜塞道夫一個舞蹈學校的 Nooji Dutch Deli 真是一個最佳選擇。早餐份量很多,麵包無限暢吃,有三明治貝果鬆餅冷壓果汁,也有經典的有蛋有起司有火腿的荷蘭風格早餐。我跟 Hannah 爸爸點了兩人份的 Amsterdam 早餐,吃得超飽超滿足! 這間早餐店正好也在我們要前往的下一個地點:Wild Park 中間,行程走起來很順,推薦! 午後娛樂/Wild Park 野生動物公園 德國人大概是世界上最喜歡大自然跟小動物(包含小孩)的人種了,在杜塞道夫這樣的商業城市裡也有著坐地上電車二十分鐘以內就可以抵達的野生動物公園。這裡有許多可愛的野生動物都被照顧得好好的,我們也可以自行準備一些水果去餵鹿,對小朋友來說是一個非常好玩的行程喔! 小憩咖啡時光/Dritan Alsela 從 Wild Park 回到火車站的路上會經過這間德國拉花冠軍開的咖啡店。雖然我們對拉花沒有特別關注追求,不過這間店整體的食物點心看起來也都很不錯,加上服務生非常非好,也主動請小朋友喝牛奶跟提供蠟筆給小朋友畫畫,真的是非常貼心的店家呢! 喝完咖啡之後,可以再到老城區逛一逛,或是到日本餐廳區吃碗熱呼呼的拉麵,週六完美遛小孩行程結束!

《比利時快閃—布魯塞爾》快閃布魯塞爾五小時 5 hours Flash to Brussels

結束巴黎設計展的行程,接下來一週會是跟隨 Hannah 爸爸拜訪客人巡遊歐洲的走跳日。 第一站來到比利時,客人在一個離布魯塞爾火車一個多小時的小鎮,於是我跟 Hannah 趁爸爸去拜訪客人的時間短暫停留比利時首都休憩觀光,等爸爸工作完後再會合前往杜塞道夫。因為從出國前行程就一直很趕很忙,所以沒什麼時間找布魯塞爾的資料,只有匆匆的在從巴黎到布魯塞爾的火車上快速 google 認識這個城市。20 分鐘做功課之後的心得如下(快速瀏覽之不負責心得): 1. 布魯塞爾著名景點有大廣場、尿尿小童、歐盟總部 2. 布魯塞爾著名食物是薯條、巧克力、鬆餅跟一個叫做 speculoos 的奶油餅乾 對於第一點我比較沒有執著,一方面是我們轉運的車站是中站( Station Midi) 不是中央車站(Station Central),所以離廣場跟小童都有段距離,加上我本身就非常沒有在追求觀光踩點,所以自然就不特別安排過去。而關於第二點,實在是對在地特色食物難以抗拒,所以到一個新城市若能找到一間很棒的餐廳或咖啡廳吃上一些道地的食物,喝杯好咖啡,就覺得地氣接得滿滿的。 在Google 打上 “Best dessert in Brussels”, 刪去太遠跟週一沒開的店家,看上一間直覺應該會非常不錯的餐廳,提供有機午餐,Gluten Free 的甜點以及許多有機冷榨果汁,叫做《God Save The Cream》。這間店離中站也有點距離,走路要約莫30分鐘,地鐵站大約3站左右,位於布魯塞爾的購物大街 Louise 區。我計畫過去時用走路的漫漫看看這個城市,回程再坐地鐵回到車站跟 Hannah 爸爸會合。 走去的過程的確有點辛苦,因為我推著娃娃車裡面有八公斤(已經很輕了)睡著的 Hannah ,然後整個路程是有點上坡路,所以即便氣溫只有十五度上下,抵達餐廳時候是流了些汗。不過,一到餐廳的那刻不得不說一路跋涉都是值得的,餐廳的擺設跟裝潢都是我很喜歡的風格,看到菜單也很開心,吃了兩天飯店跟展場的食物,真心覺得要來一些 real food 撫慰一下身心靈。 我先點了一杯 Ginger lemonade 來 reboost 一下自己,主餐點了 Poulet Caponata(雞肉西西里燉菜),正打算一派輕鬆的享用時,女兒在這個關鍵時刻醒來了!於是只能匆匆拍了照片,快速解決美食,就前往下一站囉。 Avenue Louise 購物商圈很大很舒服,大街上幾乎比利時有名的品牌都可以買到,像是 GODIVA, neushaus…

《Hannah》正道與天賦、豐富、享樂、自由

Hannah 大約一歲左右開始會走路,同時越來越能清楚表達自己的想法與意見,隨著小睡時間只剩午睡一場,每日的早晨時光 Hannah 總想做些什麼特別的,於是我開始找尋家裡附近的教室讓 Hannah 開始接觸「團體生活」。 透過學姊媽媽介紹,我們來到家附近一間很溫馨舒服的教室參觀並且試上課。我對於教室的要求只有幾個想法,第一是要離家近,因為太遠舟車勞頓辛苦小孩也辛苦大人,覺得沒必要;第二是教室不要看起來花花綠綠很恐怖,我自己的家裡都避免這些過於鮮豔的塑膠玩具了,希望教室也可以以木頭玩具為主,讓可能需要去陪伴等待的我本人可以不被色彩暴力打擾;第三是老師不要一直講疊字,這個是我個人問題,因為我真的會沒辦法專心聽講疊字的人說話超過十秒…。 很幸運地在師大商圈裡就有一間很棒的、非常符合以上期待的優質教室,於是前幾個月便勤勞地跟老師預約參觀、上課並且搶報超熱門的「寶貝探索課程」。我真的很喜歡寶貝探索課程這門課,去參觀的時候其他家長們都跟我說這個課程很「瘋狂」,大人小孩最好都要準備一套換洗衣服去上課較好!課程內容強調五感體驗,讓小朋友接觸各式各樣的材料,玩各式各樣「常理之外」的創意遊戲,就像這次很幸運地搶到代課名額可以帶 Hannah 去體驗,我們先是玩用泡泡堆城堡,接著玩沙堆插上吸管做造型(其實是咖啡粉),最後把海綿當磚塊,抹上刮鬍泡泡當水泥一起蓋房子。 對於孩子的教育,其實我沒有什麼多種語言或是什麼菁英期待,我最希望 Hannah 能在他長大成人之前學會的是「認識自己」:知道自己擅長什麼,不擅長什麼,喜歡什麼,不喜歡什麼,並且找到跟自己相處最舒服的方式,喜歡自己真實的存在。回想我們的小時候,其實都被逼著要「認識這個世界」,要追著外界給的標準與期待前進,認知裡充滿了第一名、優秀、完美、這是對的這是錯的、這是好寶寶那是壞孩子;但我們很少被提醒向內看,自己都還來不及看到自己的同時,眼睛已經被外界玲琅滿目的目標塞滿,也難怪當我們成年後必須要自己做選擇時,突然間就找不到自己的手在哪兒,腳在哪兒,心在哪兒了。 這也讓我想起之前與研習阿蘇吠陀瑜伽的老師聊到生命的四個組成:阿蘇吠陀說,人生都是從正道與天賦開始,經歷了豐富、享樂、最後才能得到自由。正道與天賦是孩子一出生到成人的第一生命階段,要學習甚麼是公義的事情,奠定人格正道的基礎,才不會走上偏頗的道路;而天賦則是孩子們需要盡情的去探索與尋找的。每個孩子來到世上一定都帶著一個計畫、一份天賦,父母與孩子都需要花時間去找到它,並且應著正道在生命中前進,才不枉來到世上一回合。 應著天賦在正道上展開的生命歷程,必得豐富的果實,無論是因為投入工作而獲得實際的金錢報酬,或是因為認真生活而精彩的心靈饗宴,都是豐富生命重要的第二階段;接著,進入第三階段就應該要懂得「享樂」,認認真真的去體會人生各種滋味,享受年輕時曾有的追求與想望,不遺憾地來到生命的最後階段,才能在最後告別人世的時候感到真真正正的自由。 期待 Hannah 能從盡情的探索中找到自己的天賦,媽媽也好期待,不知道這個小朋友將會開出什麼樣的生命花朵,但我相信一定都是芳香美好的。

《Hannah》用「心」表達

#Hannah哭哭臉 我跟 荷蘭懶媳 常常都在說好喜歡看寶寶哭臉,看他們全心全意崩潰的樣子真的好可愛!雖然這是玩笑話,但我其實是好羨慕寶寶能這樣專注地單純地悲傷,不用擔心哭完發洩完會有什麼下場,大家怎麼想怎麼看,然後哭完事情會比較好嗎?悲傷是被允許的嗎? 寶寶教我們的除了用「心」感受之外,也要用「心」表達,共勉之。  

《Hannah》colocolo 兒童成長桌椅

寶寶好物介紹|colocolo 兒童成長桌椅組合 前一陣子看到與 HanaMama 同期的嘟嘟媽媽分享小朋友有自己的小矮凳配合小矮桌自己上桌吃飯的文章,看完深深有感,心想:對耶,應該要給小朋友一個屬於自己尺寸的空間了,他可以在他的小天地看書、吃點心、畫畫甚至跟朋友喝下午茶,雖然 stokke 餐椅可以讓小朋友用大人的視角與我們同桌吃飯,但當她進入自己的世界時也應該要有可以自主活動(自己上座)、配合孩子尺寸的傢俱們。 正這麼想著的時候,五月初到台中做母親節教學的空檔想說去兒童樓層幫 Hannah 買雙鞋子,沒想到眼角瞥見這組 Colo Colo & Desk 兒童成長桌椅,原木傢俱原本就是我們會喜歡的菜,於是我跟 Hannah 爸爸的目光就這樣被吸引過去了! 我們看中的是原木材質、簡單的設計、經過翻轉變化的多功能用途,以及當然就是小朋友長大了還可以當作書櫃或邊桌的延伸功能。於是沒有經過太多掙扎(雖然不是非常便宜的東西啊 >”<)就決定下訂,四天後貨就送到,當天晚上我們超興奮地開封、組裝、重新調整 Hannah 遊戲區的擺陣,滿心期待隔天早上 Hannah 醒來後看到自己專屬書桌的樣子! 果然 Hannah 隔天醒來看到超開心的,立刻自己上座並且拿書出來看。也許是因為 HanaMama 的現代媽媽從小給我們的教育也是走開放自由獨立路線,所以我也希望 Hannah 也可以是這樣的孩子,擁有自己的空間與決定事情的能力,藉由穩定的在自己的座位上專注手上的事情,培養她漸漸形塑自己的人格特質,並且喜愛並擁抱這樣特別的自己。     p.s 如果家裡沒有空間再放這組小傢俱也可以買IKEA小凳子小桌子,有空間又喜歡原木傢俱的朋友可以考慮這組成長桌椅,目前使用3週覺得非常滿意!  

《Hannah》甜包寶貝一歲生日快樂

關於孩子的教育其實我沒有什麼太特別的想法,也沒有看什麼書或是研究什麼派別,從懷孕到明天即將是 Hannah 的一歲生日這天,一直都是憑著一種直覺,一種「如果我是她會希望如何被教育」的直覺。 在 Hannah 生日前一天的週日,我們幫她辦了一個小小的溫馨的生日派對,因為這幾週工作一直都非常忙碌,所以派對當天早上我們才在查「抓周」需要的道具有哪些。除了大家知道會拿一些小物品代表各行各業之外,在進行抓周之前還有一系列的儀式,要搭配唸吉祥話的那種,包含腳踩紅龜粿代表寶寶有福氣、吃大雞腿可以不愁吃穿這類的。其中,有幾項道具臨時要生出來實在很困難之外,我跟 Hannah 爸爸也覺得,好像「不需要擁有」反而比較幸福?比如說,抱蔥代表聰明、抱芹菜代表勤奮、抱蒜代表能精打細算…。我們希望 Hannah 擁有的只要健康平安快樂就好,太聰明太勤奮太計較都不是我們想要的,至少媽媽本人試想「如果我是 Hannah 」,我應該不想要一直被期待著成為一個精明能幹勤奮計較的人。 在切蛋糕之前,我跟 Hannah 爸爸用吉他彈唱了一首從菡娜一出生我們就經常哼唱給她聽的歌,是張懸的「兒歌」。我很喜歡這首歌,唱的是平凡卻重要的道理,歌詞寫著: 「我們都覺得,成功沒那麼嚴重,做自己反而比較心安理得。」 關於生日祝福,如同 Hannah 出生以來的這364天,我們每天的期盼都一樣,希望 Hannah 記得不需要過分看重自己生而為人來到這個世界上的份量,應該要謙卑且無入而不自得的與萬物一起生活在地球上。同時,在面對這個巨大而無法看盡的世界時,永遠保持了一顆像孩子一樣的好奇心。未來無論遇到什麼難關,願妳只要一分鐘,就能重新感受當下的美好,只要一分鐘,就能想起愛。而就算很久很久以後,媽媽的愛會變成一棵樹,長在妳必經的路旁,陽光下慎重地開滿了花,朵朵都是盼望。 Hannah 甜包寶貝我的愛,生日快樂。  

《Hannah》孩子的角度

對於孩子教養這件事情,HanaMama身邊真的有很多天使! 當小朋友越長越大的同時,對於世界的好奇心與自我想法也會越來越強烈。快要會爬的時候Hannah美美的褓姆阿姨就提醒我們要把「不讓她碰」的「危險」東西都收起來,因為如果當一顆純潔的好奇心因為大人「預先知道」產生的不允許而一直阻止小朋友去探索,對小朋友來說是一件非常非常挫折的事情。於是,我們家裡開始小小的改造計畫,訂做了壓克力盒把音響擴大機封起來,把茶几上下的物品收到高高的書櫃上,垃圾桶和回收紙袋們也都被移到陽台存放了。 除了收拾環境避免太多的「不允許」出現在孩子「空白」的心靈之外,前陣子也讀到媽媽前輩的一段分享:小孩做什麼事情都有原因的,不要因為他們看起來很調皮就罵他們,會讓小孩變得退縮,失去嘗試的勇氣。因此,我也仿照媽媽前輩的做法,有一天下午我跟先生帶著Hannah 都在咖啡廳工作時,就讓Hannah盡情的抽完一整包濕紙巾,並且告訴她:這是一個抽濕紙巾的體驗,體驗完之後,以後要用多少再抽多少喔!(我相信孩子都聽得懂,從Hannah一出生我們做什麼事情都會用大人的方式跟她講解說明。) 對小朋友來說,坐在餐椅上把東西往地上丟,是因為他們覺得「地心引力」這麼有趣;抽取衛生紙的「動力學」也是相當迷人;喝一口水再用嘴巴奮力擠出來的「水壓」實在太神奇了;我時時都會提醒自己要回到孩子的角度來思考事情,才能真正的幫助他們健康的成長!(也謝謝身邊天使們的指點) 照片/影片說明 近日Hannah堅持要自己吃飯,吃到最後總是滿手滿臉滿頭髮都是菜餚,但我跟Hannah爸爸看了很開心,希望她能充分體驗使用工具取食的「力矩」原理! ◇ 推薦褓姆介紹的好物:英國 Tidy TOT圍兜/防髒托盤二合一套組 有了這個之後,Hannah就可以盡情的「玩」食物,爸爸媽媽不用一直把小孩抓去全身洗淨,也不用跪在地上擦地到天荒地老了~ 團購連結👉 https://goo.gl/mFftVc 英國 Tidy TOT圍兜/防髒托盤二合一套組,孩子學習自己吃飯的好物推薦